Veja como surgiu e as ações determinantes para o crescimento deste surpreendente serviço.

1990 - Marcio Vacilotto forma-se pela Escola Italiana "Dream Team" melhor escola em formação de pizzaiolos e donos de pizzarias de Roma.

1991 - Márcio desenvolve um forno portátil, posteriormente patenteado. O forno está em sua sétima versão e devido ao seu constante aperfeiçamente é capaz de garantir que a pizza seja assada em 40 segundos.

1994 - A convite da Pizzaria Merlo Parlante, onde trabalhou por 2 anos, participou do campeonato mundial de Mantova, no qual entre 1.204 pizzaiolos inscritou classificou-se entre os 10 primeiros. Após 2 anos, a convite da mesma pizzaria, conseguiu a 4ª colocação no campeonato regional de Roma.

1997 - A convite de um amigo, num clima de brincadeira, o primeiro atendimento foi prestado. Sucesso absoluto deu origem a um novo conceito de pizzaria: o rodízio de pizza em casa.

1998 - Nasce a marca Homem Pizza. A crescente aceitação do serviço deu início à revolução do mercado gastronômico, fortalecendo este empreendimento criativo e inovador.

2003 - Aumento das atividades relacionadas à Responsabilidade Social.